
كيف تحفظ الدجاج الطازج وتتعامل معه بأمان
درجات حرارة الثلاجة والفريزر، والإذابة الآمنة، ولماذا لا تغسل الدجاج النيء، ودرجة الحرارة الداخلية المهمة. إرشادات عملية.
الصفحة الرئيسية » الخدمات » مزارع الدجاج اللاحم
تمتلك المؤسسة 20 مزرعة للدجاج اللاحم موزعة على مساحة 250,000 متر مربع تقريباً، وتقع في منطقة الطفيح - الزرقاء، والحلابات، وطريق المفرق، ومقابل المنطقة الحرة في الزرقاء. تمثل هذه المزارع المرحلة الثالثة في دورة الإنتاج الكاملة. تُعد مزارع الدجاج اللاحم التابعة لشركة الاتحاد للتنمية الزراعية والمسالخ المصدر الوحيد للدجاج اللاحم عالي الجودة، والذي يتم تسويقه تحت الأسماء التجارية الطاحونة والاتحاد وجراند. تضمن هذه العلامات التجارية سلامة المنتج، حيث يبلغ إنتاجها اليومي حوالي 140,000 دجاجة توزع على مراكز البيع بالتجزئة التابعة للطاحونة، وكذلك على الأسواق والمطاعم والفنادق. ويتم تصدير الفائض إلى العديد من البلدان، بما في ذلك الكويت وعمان واليمن وأجزاء من أفريقيا.
تدير مؤسستنا مزارع دواجن مغلقة مجهزة بأنظمة تدعم تربية الدجاج اللاحم مع حمايتها من الأمراض. تخلق هذه الأنظمة بيئة مثالية من خلال التحكم في درجة الحرارة والتهوية والرطوبة ومستويات الأمونيا.
يتم الحفاظ على صحة الدجاج من خلال إعطاء اللقاحات الأساسية للوقاية من العدوى البكتيرية والفيروسية. يتم تنظيف وتطهير مزارع الدجاج اللاحم بشكل مستمر للتحضير للدفعات الجديدة وضمان سلامتها بأعلى المعايير الممكنة.
تتم جميع هذه العمليات تحت إشراف أطباء بيطريين ومهندسين زراعيين متخصصين في هذا المجال.
آخر أخبار ومقالات دجاج الطاحونة آخر الأخبار والمقالات

درجات حرارة الثلاجة والفريزر، والإذابة الآمنة، ولماذا لا تغسل الدجاج النيء، ودرجة الحرارة الداخلية المهمة. إرشادات عملية.

شرح مبسط لمعايير HACCP و ISO 22000 و ISO 9001 وشهادة الحلال و JS 1334 – ما تتطلبه كل معيار فعليًّا، وما لا تغطيه أي منها.

مزارع التربية، ومصانع التفريخ، ومصانع الأعلاف، ومزارع الدجاج اللاحم، والمسالخ، والمختبرات – المراحل الست التي تمتلكها شركة «الطاهونة»، وأهمية امتلاكها.

لا مشتقات حيوانية، ولا دهون حيوانية، ولا مضادات حيوية. ما يستبعده النظام الغذائي النباتي والحبوب، وكيف تضبطه الطاحونة.

منتجات «مارين جولد» المجمدة والمقرمشة، المنظفة والجاهزة للطهي، متوفرة الآن في جميع فروع «الطاحونة»، وعلى التطبيق، وعبر تطبيق «طلبات».

أصبحت منتجات «هانا لايف» من المأكولات البحرية المجمدة المستوردة من بحار عمان متوفرة الآن في جميع فروع «الطحونة»، وعلى التطبيق، ومن خلال تطبيق «طلبات».