كيف تُفحَص كل دفعة من العلف
تُحلّل الطاحونة كل دفعة من أعلاف الدواجن قبل خروجها من المصنع، وتفحصها في مختبر مركزي يضم قسماً مخصصاً لتحليل الأعلاف.
قيم تُفحَص لكل دفعة
أقسام مختبرية
تحليل طيفي
كل دفعة تُحلَّل قبل التوزيع
يتم تحليل القيمة الغذائية لكل دفعة من علف الدواجن — بما في ذلك محتوى البروتين، والنشا، والرطوبة، والرماد، والطاقة — باستخدام جهاز التحليل الطيفي بالأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR) قبل توزيع العلف على مزارع الدجاج اللاحم ومزارع تربية الدجاج.
ولا يغادر المصنعَ أي علف لم يخضع للتحليل.
المعالجة الحرارية قبل وصوله إلى الطيور
يخضع العلف لمعالجة بالبخار والحرارة للقضاء على مسبّبات الأمراض.
مختبر يضم قسماً مخصصاً للأعلاف
تُشغّل الطاحونة مختبراً مركزياً مبنياً وفق معايير الجودة العالمية ومجهّزاً بأحدث الأجهزة، ويتألف من أربعة أقسام: تحليل الأعلاف، والأحياء الدقيقة، والأمصال والمناعة، وتفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR).
يُجري المختبر الفحوصات التي تراقب المنتجات في جميع محطات ومراحل الإنتاج، بما يتوافق مع متطلبات وتوصيات الجهات الرسمية المعنية، وفي مقدمتها مؤسسة الغذاء والدواء. كما يوفّر الإشراف الصحي البيطري على القطعان.
إشراف مؤهَّل في كل مرحلة
يشرف على إنتاج الأعلاف مهندس زراعي متخصص في فسيولوجيا تغذية الدواجن، بما يشمل الدجاج اللاحم ودجاج الأمهات.
وعلى مستوى العمليات الأوسع، يوفّر الأطباء البيطريون والمهندسون الزراعيون المتخصصون رقابة مستمرة على القطعان وعلى عملية الإنتاج.
لماذا تهمّ السلسلة المتكاملة المشترين
تملك الطاحونة كل مرحلة من مراحل الدورة: مزارع الأمهات، والمفرخات، ومصانع الأعلاف، وصوامع الحبوب، ومزارع الدجاج اللاحم، والمسلخ، والمختبر.
لا يُشترى العلف من طرف ثالث، لذا تُحدَّد تركيبته وتُطحَن وتُعالَج وتُفحَص ضمن سلسلة واحدة. وبالنسبة للمستوردين والموزعين، يعني ذلك أن ما يُذكر عن النظام الغذائي والفحوصات التي تدعمه يصدر عن مصدر واحد مسؤول.
للاطلاع على إطار العمل الكامل للشهادة، انظر الجودة والشهادات.
أسئلة حول فحص الأعلاف
كيف يُفحَص علف الطاحونة؟
تُحلَّل كل دفعة باستخدام جهاز الأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR) لقياس نسبة البروتين والنشا والرطوبة والرماد والطاقة قبل توزيعها على المزارع.
هل يُعالَج العلف قبل استخدامه؟
نعم. يخضع العلف لمعالجة بالبخار والحرارة للقضاء على مسبّبات الأمراض.
من يقوم بالفحص؟
مختبر الطاحونة المركزي، الذي يضم قسماً مخصصاً لتحليل الأعلاف إلى جانب أقسام الأحياء الدقيقة والأمصال والمناعة وتفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR).
من يشرف على إنتاج الأعلاف؟
يشرف على عمليات الأعلاف مهندس زراعي متخصص في فسيولوجيا تغذية الدواجن، فيما يتولى الأطباء البيطريون والمهندسون الزراعيون الإشراف على دورة الإنتاج الأوسع.
هل تشتري الطاحونة أعلافها من موردين؟
لا. تنتج الطاحونة أعلافها بنفسها في ثلاثة مصانع بطاقة مجتمعة تبلغ 40 طناً في الساعة، يدعمها مصنع خلطات مركزة ومصنع لمعالجة فول الصويا.
هل يمكن توفير وثائق تثبت تركيبة العلف؟
تنتج الطاحونة أعلافها بنفسها، وتؤكد أن كل دجاجة تُربّى على نظام غذائي نباتي وحبوب بنسبة 100%، دون أي مشتقات حيوانية أو دهون حيوانية. وعلى المشترين الذين يحتاجون إلى وثائق داعمة التواصل مع الشركة مباشرة.